Lernt unser Gourmetrestaurant kennen, welches seit 2023 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist.
Exklusiv an diesem Abend gibt es ein 5-Gang-Kennenlernmenü von unserem Küchendirektor Zsolt Fodor und seinem Team.
5-Gang-Kennenlernmenü für € 125
Weinbegleitung € 65
Menübeginn: 18.00 Uhr
Limitierte Platzanzahl, wir bitten um Reservierung bis zum 25.11.26:
Vorspeise
Gurke-Grüner Apfel
Beurre Blanc / Störkaviar / Dill-Blüten
Chablis | Domaine Jean-Paul & Benoit | Burgund
Zwischengang
Blaukraut
Curry / Kimchi
Katsuyama Sake „Lei“ | Katsuyama Brewery | Sendai-Miyagi | Japan
Kabeljau
Morchel / Vin Jaune Espuma
Chardonnay „Kalk & Stein“ | Weingut Rings | Pfalz
Hauptgang
Bio-Hähnchen
Mais / Trüffel / Popcorn
Barbera d`Asti „ Monte Colombo“ | Marchesi di Gresy | Piemont
Dessert
Rohrnudeln nach Omas Art
Zabaione
Noble Reserve | Weingut Kracher | Burgenland
